Era la porta più importante delle mura di Mozia ed attraverso essa i soldati di Dionisio, re di Siracusa, nel 397 A.C., penetrarono nella città fenicia dopo averla assediata per anni.

PORTA NORD

€ 14,00Prezzo
  • Scheda Tecnica e Note Degustative

    Tipologia: Vino liquoroso Zibibbo Terre Siciliane
    Vitigni di origine: Zibibbo o Moscatellone.
    Zona di Produzione: Sicilia occidentale.
    Tipologia dei terreni: a medio impasto in bassa collina .
    Tecnica di vinificazione: pressatura soffice e resa in vino fiore molto bassa. Fermentazione a temperatura controllata. In prossimità dei restanti 2°Babo da svolgere, si aggiunge l'alcool Buon gusto di materia vinosa dando così origine al vino liquoroso Zibibbo.
    Affinamento: viene effettuato per circa 3 mesi in vasche di acciaio inox al fine di mantenere integri i profumi varietali originari e successivo affinamento di altri 3 mesi in bottiglia.
    Gradazione Alcolica: 16% vol.
    Temperatura di servizio: 12°C come aperitivo, 18°C come vino da dessert.
    Conservazione: La bottiglia va riposta coricata in ambiente fresco e poco umido.

    Colore: giallo oro intenso e brillante.
    Profumo: delicato fragrante, ricco di sentori di uva passa.
    Sapore: di grande consistenza estrattiva, risulta inconfondibile ed esaltante il nettare dello Zibibbo. Al palato risulta dolce, armonico ed equilibrato. Persistente il retrogusto.
    Abbinamenti gastronomici: Ottimo vino da dessert, se servito fresco è un eccellente aperitivo, ideale anche per accompagnare formaggi morbidi.

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